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외식조리전공

"We are what we eat."

식품, 영양, 외식, 조리에 대한 균형있는 융합예술로서의 경영 역량을 배양하여

외식조리는 물론 생활을 경영할 수 있는 실용적인 핵심지식과 경험을 쌓도록

구성하였습니다.

프로페셔널 SDU던트의 선택 이유 1위! 학과·전공(2022년 입학생 설문조사) 프로페셔널 SDU던트의 선택 이유 1위! 학과·전공(2022년 입학생 설문조사) / 오직 배움에만 집중! 입학생 전원 장학 + 국가장학 추가 수혜

오직 배움에만 집중! 입학생 전원 장학 + 국가장학 추가 수혜

전공교육목표
교육목표

우리가 먹는 것이 곧 우리다!

편안한 학사학위, 자격증
  • 비용효과적인 학습과정
  • 이론과 실무의 겸비
  • 다양한 자격증 취득
  • 선택과 집중을 통한 학위 취득
실용적인 융합지식
  • 어학, 인문학, IT, 뷰티 등 다양한 융합지식 습득
  • 창업과 성장의 모든 단계의 연계
  • 재무, 회계, 마케팅, 영업 이론과 실무 융합
  • 외식, 조리, 경영의 균형을 통한 실용지식 습득
실속 있는 네트워크
  • 국내외 SDU 졸업생과 재학생 네트워크
  • 창업과 성장의 모든 단계의 연계
  • 재무, 회계, 마케팅, 영업 이론과 실무 융합
  • 유관분야 SDU 협력기관과 협업

SDU에서 배우는 것이 곧 성공이다!

우리가 먹는 것이 곧 우리다! 편안한 학사학위, 자격증(비용효과적인 학습과정 / 이론과 실무의 겸비 / 다양한 자격증 취득 / 선택과 집중을 통한 학위 취득) 실용적인 융합지식(어학, 인문학, IT, 뷰티 등 다양한 융합지식 습득 / 창업과 성장의 모든 단계의 연계 / 재무, 회계, 마케팅, 영업 이론과 실무 융합 / 외식, 조리, 경영의 균형을 통한 실용지식 습득) 실속 있는 네트워크(국내외 SDU 졸업생과 재학생 네트워크 / 창업과 성장의 모든 단계의 연계 / 재무, 회계, 마케팅, 영업 이론과 실무 융합 / 유관분야 SDU 협력기관과 협업) SDU에서 배우는 것이 곧 성공이다!
조리사
조리기능사자격증(한식, 중식, 양식, 일식)
자격증 주관 기관 한국산업인력공단(큐넷) 요건 맞춤형 교육
이론과 실무를 겸비한 단기간 고효율 학습
조리사 이미지
외식경영관리사
민간자격 등록번호 2013-1688
외식경영관리사 1급, 2급 취득 준비
외식업 접객능력 및 창업 능력 습득
외식경영관리사 이미지
외식창업수료증
(SDU총장명의)
글로벌 문화를 융합하는 미래 역량 습득
글로벌 추세와 수요변화의 역사 흐름에 대한 지식 배양
인문학 소양을 갖춘 외식창업인과 경영인으로서의 역량 함양
외식창업수료증 이미지
관련 자격증

취득 학위

경영학사(Bachelor of Business Administration)

국가·민간 자격증

  • 조리사
  • 외식경영관리사
  • 제과제빵기능사
전공특징
  • 식품-영양-외식-조리-경영의 최신 융합 지식 제공
  • 실용적 지식과 경험을 보유한 최고 수준의 교수진
  • SDU의 글로벌 인적 지식네트워크
  • 실용적인 핵심 과정을 통한 가치 있는 자격증 및 학위취득
  • 대학원 진학 및 창업 적극지원
전공 연락처
담당자 연락처 이메일
홍필기 전공 주임교수 02 2128 3056 pilky@sdu.ac.kr
학습 조교 02 2128 3216 cook@sdu.ac.kr